Лето — чудесная пора, когда можно воплотить множество своих желаний. Прочитать книги по школьной программе, улучшить свои знания английского языка. А ещё — научиться готовить. Этим мы с тобой сегодня и займёмся.
Предлагаю тебе несколько очень простых летних рецептов.

КОЛОКОЛЬЧИКИ
Берём варёную колбасу без жиринок (например, «Докторскую») и режем её тонкими пластинками. Из каждой пластинки сворачиваем кулёчек-колокольчик и закалываем его шпажкой для канапе (подойдёт и зубочистка!). Каждый кулёчек заполняем салатом.
Салат делается просто.
Мелко-мелко натираем сырую очищенную морковку, сыр (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог). Добавляем 4 зубчика чеснока (можно пропустить его через чесночницу или просто мелко порезать). Ещё добавляем немного майонеза и всё смешиваем.
Начиняем колокольчики, укладываем их на блюдо и украшаем зеленью. Можно в начинённый кулёчек добавить консервированный или свежий виноградный помидорчик или оливку.
Очень красиво и вкусно!

САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ»
Берём маленькую упаковку крабовых палочек, нарезаем их тонкой длинной соломкой, добавляем два мелко нарезанных помидорчика, 1-2 зубчика измельчённого чеснока, соль, перец и майонез. Всё перемешиваем, посыпаем сверху тёртым сыром (50-100 г) и зеленью (петрушкой, укропом). Салат готов!

САЛАТ «ПЕТЕРГОФ»
А это — невероятно вкусный салат! Тебе потребуется одна грудка курицы, которую нужно сварить, морковь по-корейски (200 г), которую нужно купить, один сладкий перец (красный), лук репчатый (обдать кипятком).
Курицу и перец режем кубиками, добавляем порезанный лук, морковь и зелень. Всё смешиваем и заправляем майонезом. Всё! Ммм! Сказка!
Ну вот! Как только я узнаю ещё какой-нибудь замечательный рецепт, непременно расскажу тебе о нём! А если у тебя есть свои рецепты «вкусняшек», непременно пиши на форуме, в теме «Кулинария».
Елена Князева